{"version":"1.0","provider_name":"Kiskukta","provider_url":"https:\/\/kiskukta.cafeblog.hu","author_name":"Elk\u00e9stem","author_url":"https:\/\/kiskukta.cafeblog.hu\/author\/elkestem\/","title":"CS\u00d6R\u00d6GE F\u00c1NK","html":"

 <\/p>

CS\u00d6R\u00d6GE F\u00c1NK<\/span><\/o:p><\/span><\/b><\/p>

 <\/o:p><\/span><\/b><\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span>
<\/span><\/b><\/span>30 dkg liszt, 6 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja, csipetnyi s\u00f3, 2 ev\u0151kan\u00e1l cukor, 2 ev\u0151kan\u00e1l rum, esetleg 1 ev\u0151kan\u00e1l tejf\u00f6l<\/span><\/span>
- a s\u00fct\u00e9shez: olaj<\/span>
- a t\u00e1lal\u00e1shoz: porcukor<\/span>

<\/span>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span>
<\/b>A lisztb\u0151l, a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kb\u00f3l csipetnyi s\u00f3val, cukorral \u00e9s rummal r\u00e9test\u00e9szta kem\u00e9nys\u00e9g\u0171 t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. Ha sz\u00fcks\u00e9ges, m\u00e9g kev\u00e9s lisztet, vagy egy ev\u0151kan\u00e1lnyi tejf\u00f6lt adunk hozz\u00e1. A j\u00f3l kidolgozott t\u00e9szt\u00e1t letakarva f\u00e9l \u00f3r\u00e1n \u00e1t pihentetj\u00fck. Azut\u00e1n lisztezett deszk\u00e1n k\u00e9sfok vastags\u00e1g\u00fara ny\u00fajtjuk \u00e9s derelyemetsz\u0151vel f\u00e9lteny\u00e9rnyi rombuszokra v\u00e1gjuk. A kis t\u00e9sztadarabokat k\u00f6z\u00e9pen h\u00e1romszor behas\u00edtjuk \u00e9s a t\u00e9szta egyik v\u00e9g\u00e9t a k\u00f6z\u00e9ps\u0151 ny\u00edl\u00e1son \u00e1th\u00fazzuk. (k\u00e9sz\u00edthetj\u00fck \u00fagy is, hogy k\u00e9tujjnyi sz\u00e9les \u00e9s kb. 15 cm hossz\u00fa cs\u00edkokra v\u00e1gjuk fel, azut\u00e1n laza csom\u00f3t k\u00f6t\u00fcnk r\u00e1.). Az elk\u00e9sz\u00fclt f\u00e1nkt\u00e9szt\u00e1kat b\u0151, forr\u00f3 olajban aranys\u00e1rg\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. Szalv\u00e9t\u00e1n lecsepegtetj\u00fck, majd porcukorral meghintve, finom h\u00e1zi lekv\u00e1r t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban k\u00edn\u00e1ljuk. <\/span><\/o:p><\/span><\/p>

<\/p>","type":"rich"}