BORSLEVES GÖRÖG MÓDRA
2008 április 21. | Szerző: Elkéstem |
BORSLEVES GÖRÖG MÓDRA
?>
Hozzávalók: 50dkg marhahús, 1 fej vöröshagyma, 2 krumpli, 50 dkg fejes káposzta, 1 evőkanál paradicsompüré, petrezselyemzöld, egy fél citrom leve, só paprika és bors, ízlés szerint.
A húst felvágjuk kockákra, minden belevalót megtisztítunk, felaprítunk, vízzel felöntjük, és kis lángon, fedő alatt főzzük, amíg a hús teljesen meg nem puhult. Fövés közben adjuk hozzá a citrom levét, és sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, amíg elnyeri végső, kellemesen pikáns ízét.
Kommentek